冬瓜，秋冬季节再常见不过了。秋天菜场上常见的多是碧绿鲜嫩的小冬瓜，与其它季节体型硕大的大冬瓜相比，秋天的小冬瓜肉质更加鲜嫩清甜。今天咱就用这种小冬瓜做一款没有肉的“红烧肉”，色泽浓郁红亮，几能以假乱真，香味浓郁，没有肉却似有肉香，口感是外糯内滑，吃在嘴里真的如一块块香而不腻的红烧肉一般，让人直呼过瘾
板栗的营养价值很高，自己也可以在家动手做家常版的板栗，是作为小孩子零食的最佳食物。用料板栗 适量冰糖 适量做法步骤1、板栗洗干净，在划一个十字口，方便熟后剥皮。2、洗好的板栗放些许白糖（根据自己喜欢的甜度），再放入一丢丢油（用处后面再说），然后电饭煲原味蒸（如果没有蒸，就正常煮饭），这时间大概30分
油焖大虾是一道色香味俱佳的经典菜品，它以其独特的口感和鲜美的味道深受人们的喜爱。下面，我将向大家介绍如何制作一道好吃又简单的油焖大虾。首先，我们需要准备以下食材：新鲜的大虾、葱、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、胡椒粉、香菜等。这些食材都是常见的厨房调料，很容易就能买到。接下来，我们开始处理大虾。
一、【草莓】草莓的营养价值很高，含有丰富膳食纤维和果胶等，可以促进肠胃的消化，润肠通便。它的维生素比苹果还要高，常吃可以提高免疫力。春天是吃草莓大量上市的季节，这个时节的草莓鲜嫩营养又便宜，现在已经4月份，喜欢吃草莓就要抓紧哦，过了这个季节，就要等明年了。清洗草莓的正确方法：因为草莓中含有大量农药残
辣椒油做为家常必不可少的调味料，尤其是拌凉拌菜的时候，辣椒油是必须要放的，不仅做出的凉拌菜口感起到增香的作用，让做出的凉拌菜味道更下饭开胃，，而且使做出的凉拌菜色泽也大大提升。除此之外，在四川，成都和山西地区喜欢在吃面条，水饺或者混沌的时候来点辣椒油或者在调制的馅料里放点辣椒油。很多人认为做辣椒油很
剩下的米饭别丢，教你做3道美食，5分钟做一道，简单易学又好吃！大家好，我是馋嘴老于，今天和大家分享，如何用剩下的米饭，做出好吃的美味！一日三餐，家常便饭谁都不会做得刚刚好，大多数时间都是做得比吃得多！而在饮食上虽说有南米北面之说，但就从目前来说，无论是北方，还是南方，米饭无疑是很多家庭的选择！因为，
春天快过去一大半了，这几天终于天气情况，稍微有一点回暖。天气暖和之后胃口都变好了，趁着心情好胃口多吃点。这个季节有很多瓜果蔬菜可以吃，比如菠菜、韭菜、春笋、白菜等等。尤其是菠菜，虽然一年四季都能吃到，但是它是春天的应季蔬菜，营养价值很高，这个时候吃最是肥美。这次就用菠菜来分享一道美食。这道美食是一道
想吃砂锅米线，自己在家做一大锅，麻辣鲜香，越吃越上瘾，太解馋了应该没有任何一个女生可以逃过砂锅米线的诱惑吧。我以前从来不吃米线，自从无意中吃过一个朋友做过的米线，就慢慢喜欢上了米线，但是外面卖的米线基本都只有一点，还没吃过瘾，就没有了，后来慢慢就学会了自己做。外面卖15元左右的砂锅米线，只需要一个火
红糖红枣糕天气越来越冷了，今天跟大家分享一款特别适合冷天吃的糕点，红枣糕，这款美味的小吃不仅好吃，而且还充满了养生的好处。红枣糕它的主要成分就是红枣，而红枣被称为“天然维生素丸”，富含维生素C、胡萝卜素和多种矿物质，补中益气、养血安神、健脾和胃的功效，所以，吃红枣糕不仅可以满足你的味蕾，还可以补充身
油炸鸡叉骨配方及详细做法油炸鸡叉骨配方及详细做法主料：鸡叉骨2000克。腌料：玉米淀粉80克、洋葱丝60克、大蒜片60克、生姜片40克、奥尔良腌料40克、白糖20克、鸡精20克、精盐15克、味精15克、咖喱粉15克、十三香10克、白胡椒粉10克、鸡蛋1个。配料：面粉80克、吉士粉10克。详细加工制作
木须肉是一道家常又美味的菜，菜里所指的木须就是指鸡蛋，材料有鸡蛋、瘦肉、黄瓜、胡萝卜、黑木耳，几种不同颜色不同口感的食材混在一起，不但让这道菜色泽诱人，而且口感丰富又营养均衡。食材准备干木耳15克鸡蛋3枚黄瓜半根胡萝卜半根里脊肉100克料酒10毫升生抽10毫升蚝油7毫升蒜适量葱少许盐适量淀粉3克水淀
说起鸡爪，相信大家都挺熟悉的，这是生活中常见的一种肉食，虽然鸡爪上面肉不多，但是越吃越香，鸡爪的做法有很多，我们可以红烧、煮、泡、炸着吃，其实鸡爪的做法不同，吃起来口感也就不一样了！尤其是爱喝酒的朋友，都喜欢吃点红烧鸡爪，鸡爪的外皮裹上一层酱汁，吃起来酱香味浓郁，咬一口鸡爪，软烂又好吃，自己在家几步
大家好，每天不定时更新一道美食，今天咱们做一道开胃小凉菜，酸辣萝卜条：1. 把萝卜清洗干净，控干水分2. 切成三四厘米的小段，然后再切成条，放入盆中3. 盆中放三勺盐，搅拌均匀，腌制一个小时，逼出多余的水分4. 萝卜腌好后，将腌出的水分倒掉（倒干净）5. 把泡椒水倒入碗中，备用6. 泡椒切碎7. 然
在网上看别人做的贼好看，最后没忍住下单自己做了(呜呜呜)没想到真的还挺好喝 食材:果冻/冰块/雪碧/柠檬片/薄荷 蝶豆花又叫蓝蝴蝶，蝶豆花全株可作绿肥，可作观赏植物，花大而蓝色，酷似蝴蝶。具有保护眼睛、预防中暑、保健等功效。用料蝶豆花 4、5小朵白凉粉 10g白凉粉糖 适量荔枝 5颗以上雪碧 一瓶柠
说起面食，大家一定会想到山西和陕西这两个省份呢，以面食为主也特别的出名，但是有名气的面食呢，以陕西居多，比如说像臊子面，biángbiáng面等，那其实这些面食不仅有名气，味道也是极好的，今天就教大家做地道好吃的关中臊子面，吃起来很是过瘾，做起来讲究虽然多一点，但是味道真的不错，简单也易学，一起看一
毫不夸张地说，每一样让人吃得流连忘返的美食，都是有独家秘方在里面的，或者是对这个菜有独到的见解，这里面往大了概括是色香味三大要素，其中的某一样或者几样，往小了说能具体到火候掌控，用料的选择，还有烹饪的手法，但是一般餐厅来说只要三要素里2个要素能做的中规中矩，就不会被人嫌弃了，而有些地方只要做得做够好
当脆嫩的姜，翠绿的豇豆，细长的青椒开始大量上市的时候，胃里就开始翻滚起一阵阵的酸水味儿，时时刻刻都在提醒我，是时候做泡菜了。四川泡菜的历史四川泡菜最早出现的时间，一直没有定论，在北魏《齐民要术》一书中最早记载了腌泡菜的做法。“收菜时，即择取好者，菅蒲束之，作盐水，令极咸，于盐水中洗菜，即内瓮中。若先
一说起“蛋挞”，相信很多年轻人都不陌生，不管是平时经常看到的烘培店蛋糕店，还是一些炸鸡店快餐店等等，几乎都有配卖蛋挞这道美食，蛋挞因为口感香脆，奶香十足，且营养价值颇高，自从问世以来就一直比较受到大众的喜爱，小编隔三差五也都会买上几个尝尝。没做过蛋挞的朋友可能不知道，蛋挞是超级适合在家自制的甜品，制
陕坝糖麻叶是一种由油、面、糖制成的油炸小吃，成品色泽金黄、口感松软香甜。据考究，糖麻叶最早起源于晋西北或陕北。人们用麻油炸制面食，面坯飘在锅里状如鸭子，所以河曲、府谷人至今称之为“麻鸭子”，传入后套因发音变异称之为“麻叶子”。相传明末清初走西口来到后套平原的“干货”匠人选用当地优质小麦面粉、胡麻油等
大家好，今天我要和大家分享的是一道非常美味的小吃——五香水煮花生米。这道小吃不仅口感鲜美，而且非常健康，是夏日消暑的好选择。那么，接下来让我们一起来了解一下五香水煮花生米的正确做法吧！首先，我们需要准备的材料有：花生米500克，五香粉适量，盐适量，清水适量。将花生米洗净后泡发半个小时，这样可以让花生
奶茶从有的那时候起，就开始受人关注，到现在的大受欢迎，特别是放了珍珠的奶茶，更是受欢迎程度高，一开始只有台湾人，而传到大陆之后，一下子就大火了，影响力之高。记得上学的那几年，一到放学的时候，学校门口的奶茶店就挤的不成样子了，要先买到得放学第一时间冲出去，现在大街小巷的奶茶店非常多，学校门口可能就有好
鸡爪是很好吃的食物，鸡皮脆嫩，味道酸辣上口，是一道很不错的饭后小零食，有时候饭前吃几个开胃又好吃，或者下面条的时候，往里面放几个酸辣鸡爪增添了面食的风味，吃完后回味无穷。网红酸辣鸡爪网络或者超市都有现成的卖，但是很多人有点担心其卫生问题，但是又抵不住那样的美味，关于卫生的话，自己做是最好了，自己吃着
很多人表示不会煮日本豆腐，一般都是吃火锅的时候加火锅里面吃的。要不然就烧不起来。那是因为你的做法不对，今天给大家分享个非常简单的做法，而且做出来的日本豆腐色香味俱全，成本低味道好，赶紧学起来吧，做法分享给大家。 首先调一碗料汁备用：半勺的白糖，一勺生抽，两勺香醋，一勺耗油，一勺豆瓣酱，半碗清水搅
酸溜土豆丝所需原料和用量：1.土豆：2个（中等大小）2.胡萝卜：1个（中等大小）3.葱末：适量4.白糖：10克5.白醋：20克6.盐：适量7.生抽：适量8.蒜末：适量9.食用油：适量10.香菜：适量制作流程：1.将土豆和胡萝卜洗净，去皮后切成细丝备用。可以使用刨丝器或刀切削的方式。2.热锅加入适量食
紫菜的做法，首选的是鸡蛋煲汤，不管是在家还是在外面吃，也依然是这做法。其实我们还有个误区，就是紫菜就是海苔，虽然它们的外形和味道差很多，实际上它俩是双胞胎来的。像平时宝宝不爱吃白米饭，可以它来做脯食或者饭团，增加食欲又开胃，营养又健康，也不添加什么味精的哦。芝麻紫菜碎选紫菜时，要买好点又无沙子的，吃
翘嘴白，一种生活在淡水鱼中的鱼中贵族，生性凶猛，体长肉嫩但细刺较多。俗名大白鱼、翘嘴巴、翘壳、白丝、兴凯大白鱼、翘鲌子、翘白、白鱼等。长江中游俗称翘白、白鱼，长江下游则称白鱼。翘嘴白的体形细长，侧扁，呈柳叶形。头背面平直，头后背部隆起，眼大而圆，鳞小，前部略向上弯。体背为浅棕色，体侧则为银灰色，外形
※ 今日研究课题 ※白灼生菜粤菜馆里菜品琳琅满目，但在下单前你总会勾选一道白灼时蔬。吃完“大鱼大肉”后以蔬菜收尾，清脆回甜又解腻爽口，这一口绝对是最舒爽的配置了！现在是生菜最脆嫩、饱满的日子。这时候来上一盘白灼生菜别提有多过瘾了！端上桌就能闻到浓郁的酱香味，在保留蔬菜原汁原味的基础上，又能增添鲜甜口
香葱炒鸡蛋是一道不错的下饭菜，小时候在农村，老妈经常炒这道菜给我们吃，现在想起来，这道菜就是对家的思念和对亲情的眷恋。每当家人团聚时，餐桌上总会有一盘香葱炒鸡蛋，那是家的味道，是亲情的味道。这道菜不仅是一道美食，更是一种情感的寄托。香葱炒鸡蛋不仅美味可口，还具有丰富的营养价值。香葱富含维生素C、纤维
大家好！今天我要和大家分享的主题是：莴苣怎么腌制好吃！莴苣，是一种非常健康的蔬菜，它富含纤维和维生素，有助于促进肠道健康和免疫系统。但是，有些人可能觉得莴苣有些单调，不知道如何下厨房烹调出美味的莴苣。那么，今天我就来给大家分享莴苣的腌制方法，让你吃出不一样的美味！腌制莴苣的材料非常简单，只需要准备莴
起源于明代的陕西传统面食——油泼面，那滚烫的热油浇在香味十足的正宗陕西辣椒粉上，浓郁的葱花香味扑鼻而来，这即简单又好吃，令多少陕西儿郎魂牵梦绕！今天就跟着老师傅学习陕西正宗油泼面的做法，此教程一举三得，扯面，拉面打包都能学会，还在等什么，赶紧往下看跟我一起学习一下如何制作吧！正宗陕西油泼面的做法1、