红烧鼓眼鱼
鼓眼鱼去内脏，洗净血污，一不小心把鱼头也剪掉了。控控水备用。
热锅凉油，花椒、葱姜炝锅，放入鼓眼鱼，过下油接着翻面，倒入酱油，沿锅边倒入料酒，再舀上一瓢水，没过鱼身。
盖上锅盖，大火烧开，转中火炖，一刻钟后加入适量食盐，盖上锅盖继续炖，炖至汤汁浓稠，大火收汁。倒入鱼盘即可！鱼身上有些花椒粒，我用铲子撇去时，鱼皮都掉落了，边上的鱼肉也脱落了一些。
墨鱼炒甘蓝
墨鱼头收拾干净，切小段；甘蓝切小块，一小段胡萝卜切片，甘蓝和胡萝卜一起焯水半分钟，捞出备用。
热锅凉油，葱姜炝锅，放入墨鱼，煸炒一会儿， 倒入甘蓝和胡萝卜，加上适量食盐，炒个五六下就好了！
黄瓜段蘸甜酱
黄瓜洗净去皮，切成小段，装盘，舀上一勺甜面酱，上桌即可！
今天午餐的主食是馒头，熥馒头的时候，热了两块红烧排骨和半块地瓜。早餐做的米糊一人留了半碗，还有最后一点煮的花生米！
请大家一起来享受美味吧！
